סלק

סלק מעדיף אדמה מוכנה היטב ופורייה, אך יסבול פוריות קרקע ממוצעת עד נמוכה. PH הקרקע בין 6.0 ל-7.0 הוא הטוב ביותר וניתן לסבול קרקעות מעט בסיסיות (7.0+). סלק לא יסבול קרקעות חומציות (pH מתחת ל-6.0). כדי לאפשר לשורשי הסלק העגולים להתפתח כראוי, האדמה צריכה להיות נקייה מסלעים ומכשולים אחרים. הימענו משתילת סלק במקום בו גדלו לאחרונה מנגולד או תרד , מכיוון שהם בני דודים של סלק ורגישים למזיקים ומחלות דומות.

מתי לשתול סלק

• התחל את סבב הסלק הראשון שלך בתחילת האביב, ברגע שהאדמה ניתנת לעבודה. בצע שתילות עוקבות כל שבועיים עד 3 שבועות עד אמצע הקיץ.
  • נטיעות רצופות אפשריות במהלך הקיץ כל עוד טמפרטורות היום אינן עולות על 24 מעלות צלזיוס.
• באדמה שגובהה לפחות 10 מעלות צלזיוס, הנביטה מתרחשת תוך 5 עד 8 ימים. באדמה קרה יותר מזה, הנביטה עשויה להימשך 2-3 שבועות.
  • טיפ:  כדי להאיץ את הנביטה, או כששותלים באזורים עם לחות נמוכה ומשקעים, יש להשרות את הזרעים במים למשך 24 שעות לפני השתילה.
• לקציר סתיו, זרעו זרעי סלק מאמצע הקיץ ועד תחילת הסתיו, החל בערך 4 עד 6 שבועות לפני הכפור הראשון בסתיו.
• גידולי חורף הם אפשרות ברורה באזור 9 ומחמם יותר. לשתול סלק בתחילת עד סוף הסתיו לקציר חורף.

איך לשתול סלק

• אנחנו מעדיפים לזרוע סלק ישירות בגינה כדי שלא נצטרך להפריע לשורשים שלהם. עם זאת, סלק – בניגוד לגידולי שורש רבים – בדרך כלל סובל להשתלה בעודו צעיר. מכיוון שהם עמידים לקור, סלק בדרך כלל לא מתקשה להתחיל בחוץ.
• זרעו זרעים בעומק של ½ אינץ' ובמרחק של 1 עד 2 אינץ' זה מזה בשורות המרוחקות כ-12 עד 18 אינץ' זה מזה. לאחר הזריעה, מכסים את הזרעים בשכבה דקה של אדמה.
• ודא שהאדמה נשארת לחה לנביטה מיטבית. להשרות זרעים במשך 24 שעות לפני השתילה כדי להאיץ את הנביטה.